副菜
白菜とツナのクタクタ煮
投稿日2018/12/03
更新日2018/12/03
調理時間15分
白菜に、ツナ、塩コンブの旨みがギュッと詰まったおつまみです！
材料3人分
- 白菜１/６個(２００ｇ)
- Aツナ缶(油漬け)１缶(７０ｇ)
- A塩コンブ１５ｇ
- Aカニカマボコ５０ｇ
- 水１００ｍｌ
- 卵１個
- 万能ねぎ(小口切り)少々
作り方
ポイント
ツナ缶(油漬け)の油分が多い場合は、油分を捨てる。
- 準
カニカマボコは、裂く。 卵は、割りほぐしておく。
- 1
白菜は、さっと洗い、1cm幅に切る。
- 2
フライパンに、ごま油を敷き、①、A ツナ缶(油漬け)１缶(７０ｇ)、塩コンブ１５ｇ、カニカマボコ５０ｇを加え、さっと炒め、水を入れ、フタをして、弱めの中火で5分煮る。
- 3
②に卵を回し入れ、フタをして、弱めの中火で1分煮る。 ゴムべらで全体を混ぜ、器に盛り、万能ねぎ(小口切り)を飾る。
レシピID
369025
質問
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- Artist
さっちん
料理家・調理師
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- 野菜ソムリエプロ
- 食育指導士
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。
