レシピサイトNadia
    副菜

    白菜とツナのクタクタ煮

    • 投稿日2018/12/03

    • 更新日2018/12/03

    • 調理時間15

    白菜に、ツナ、塩コンブの旨みがギュッと詰まったおつまみです!

    材料3人分

    • 白菜
      1/6個(200g)
    • A
      ツナ缶(油漬け)
      1缶(70g)
    • A
      塩コンブ
      15g
    • A
      カニカマボコ
      50g
    • 100ml
    • 1個
    • 万能ねぎ(小口切り)
      少々

    作り方

    ポイント

    ツナ缶(油漬け)の油分が多い場合は、油分を捨てる。

    • カニカマボコは、裂く。 卵は、割りほぐしておく。

    • 1

      白菜は、さっと洗い、1cm幅に切る。

      白菜とツナのクタクタ煮の工程1
    • 2

      フライパンに、ごま油を敷き、①、A ツナ缶(油漬け)1缶(70g)、塩コンブ15g、カニカマボコ50gを加え、さっと炒め、水を入れ、フタをして、弱めの中火で5分煮る。

      白菜とツナのクタクタ煮の工程2
    • 3

      ②に卵を回し入れ、フタをして、弱めの中火で1分煮る。 ゴムべらで全体を混ぜ、器に盛り、万能ねぎ(小口切り)を飾る。

      白菜とツナのクタクタ煮の工程3
    レシピID

    369025

    質問

    作ってみた!

    こんな「おつまみ」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「白菜」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    さっちん 
    • Artist

    さっちん 

    料理家・調理師

    • 調理師
    • フードコーディネーター
    • 野菜ソムリエプロ
    • 食育指導士

    料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。

    「料理家」という働き方 Artist History