カリッとチーズはんぺん焼き

はんぺんは、1cm角に切る。

プロセスチーズは、5mm角に切り、カニカマボコは、裂いておく。

ボウルに、①、カニカマボコ、片栗粉小さじ2を入れ、よく混ぜる。

全体が混ざったら、プロセスチーズを加え、6等分する。

バットに、片栗粉大さじ2を敷き、④を丸め、粉をまぶす。 余分な粉は、はらう。 フライパンに、ごま油を敷き、強めの弱火で、フタをして、両面を焼く。 器に盛り、万能ねぎ(小口切り)を飾る。