コチュジャンソースでいくらでも！サンチェ焼肉巻き

材料2人分

• 牛バラカルビ焼肉用
  １５０ｇ
• サンチェ
  １パック(１０枚入り)
• A
  味噌
  大さじ２
• A
  コチュジャン
  大さじ２
• A
  みりん
  大さじ６
• A
  にんにく、しょうがチューブ
  各３ｃｍ
• ごま油
  小さじ１/2
• 塩
  少々
• 粗挽き黒こしょう
  適量

作り方

• 下準備
  サンチェは、洗って水気をきる。

• 1

  A 味噌大さじ２、コチュジャン大さじ２、みりん大さじ６、にんにく、しょうがチューブ各３ｃｍ小鍋に入れ、半量手前まで煮詰め、火を止め、ごま油を加え、器に入れる。

  
• 2

  フライパンに、牛バラカルビ焼肉用を入れ、塩、粗挽き黒こしょうをかけて焼く。

• 3

  皿に、①、②、サンチェを盛り付ける。

ポイント

肉にふる粗挽き黒こしょうは、少々より多めが美味しいです！ お好みで、キムチも巻いても美味しくいただけます！

作ってみた！

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