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寒くなると体の温まるメニューが良いですねえ! おつまみにも、炊き立てのご飯にも!
下準備卵は、割りほぐす。
豚薄切り肉は、食べやすい長さに切る。 絹厚揚げは、ひと口大に切る。 長ネギは、1cm幅の斜め切りにする。
鍋に、A めんつゆ(2倍濃縮)1/2カップ、水1/2カップ、砂糖大さじ1を入れ、沸いてきたら、①を加え肉に火を通す。
②に、卵を流し入れ、フタをして半熟になったら、火からおろし、万能ねぎ(小口切り)を散らす。
大人の方は、七味をかけても!
レシピID:383358
更新日:2019/12/06
投稿日:2019/12/06
さっちん
料理家・調理師
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