デザート
ひな祭りに🌸三色ミルクゼリー
投稿日2020/03/02
更新日2020/03/02
調理時間20分
ひな祭りににぴったりな三色ゼリーです！ アガーは、常温(３０～４０度)で固まるので、３層にしても時間がかかりません。)
材料5人分
- Aアガー１袋(５ｇ)×３
- A砂糖２０ｇ×３
- 牛乳１カップ×２
- 牛乳(ミルクゼリー用)２５０ｃｃ
- フルーツソース(キウイー)５０ｃｃ
- フルーツソース(イチゴ)５０ｃｃ
作り方
ポイント
キウイー、イチゴゼリーは、牛乳１カップを加えてください。 ミルクゼリーは、牛乳２５０ｃｃを加えてください。 フルーツソースは、ヨーグルトにかけるソースです。
- 準
A アガー１袋(５ｇ)×３、砂糖２０ｇ×３は、よく混ぜておく。
- 1
キウイーゼリーを作る。 A アガー１袋(５ｇ)×３、砂糖２０ｇ×３を混ぜる。 小鍋に牛乳を入れ、A アガー１袋(５ｇ)×３、砂糖２０ｇ×３を加えゴムベラで混ぜながら煮溶かし、火を止めフルーツソース(キウイー)を加えよく混ぜる。 グラスに流しいれる。
- 2
ミルクゼリーを作る。 小鍋に牛乳(ミルクゼリー用)を入れ、A アガー１袋(５ｇ)×３、砂糖２０ｇ×３を加えゴムベラで混ぜながら煮溶かし、①のグラスに流しいれる。
- 3
イチゴミルクゼリーを作る。 小鍋に牛乳を入れ、A アガー１袋(５ｇ)×３、砂糖２０ｇ×３を加えゴムベラで混ぜながら煮溶かし、火を止め、フルーツソース(イチゴ)を加えよく混ぜる。 冷蔵庫で冷やす。
レシピID
386849
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「砂糖」の基礎
- Artist
さっちん
料理家・調理師
- 調理師
- フードコーディネーター
- 野菜ソムリエプロ
- 食育指導士
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。
