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ひな祭りに🌸三色ミルクゼリー

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  • 20

ひな祭りににぴったりな三色ゼリーです! アガーは、常温(30~40度)で固まるので、3層にしても時間がかかりません。)

材料5人分

  • A
    アガー
    1袋(5g)×3
  • A
    砂糖
    20g×3
  • 牛乳
    1カップ×2
  • 牛乳(ミルクゼリー用)
    250cc
  • フルーツソース(キウイー)
    50cc
  • フルーツソース(イチゴ)
    50cc

作り方

  • 下準備
    A アガー1袋(5g)×3、砂糖20g×3は、よく混ぜておく。

  • 1

    キウイーゼリーを作る。 A アガー1袋(5g)×3、砂糖20g×3を混ぜる。 小鍋に牛乳を入れ、A アガー1袋(5g)×3、砂糖20g×3を加えゴムベラで混ぜながら煮溶かし、火を止めフルーツソース(キウイー)を加えよく混ぜる。 グラスに流しいれる。

    ひな祭りに🌸三色ミルクゼリーの工程1
  • 2

    ミルクゼリーを作る。 小鍋に牛乳(ミルクゼリー用)を入れ、A アガー1袋(5g)×3、砂糖20g×3を加えゴムベラで混ぜながら煮溶かし、①のグラスに流しいれる。

    ひな祭りに🌸三色ミルクゼリーの工程2
  • 3

    イチゴミルクゼリーを作る。 小鍋に牛乳を入れ、A アガー1袋(5g)×3、砂糖20g×3を加えゴムベラで混ぜながら煮溶かし、火を止め、フルーツソース(イチゴ)を加えよく混ぜる。 冷蔵庫で冷やす。

    ひな祭りに🌸三色ミルクゼリーの工程3

ポイント

キウイー、イチゴゼリーは、牛乳1カップを加えてください。 ミルクゼリーは、牛乳250ccを加えてください。 フルーツソースは、ヨーグルトにかけるソースです。

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作ってみた!

質問

さっちん 
  • Artist

さっちん 

料理家・調理師

  • 調理師
  • フードコーディネーター
  • 野菜ソムリエプロ
  • 食育指導士

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