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鶏ネギちくわの簡単炒め

15

2020.05.28

分類副菜

調理時間: 15分

ID392575

さっちん 

15分で飲みおかず

ちくわの塩気がちょうどいい炒めものです。

おつまみ 鶏もも肉 めんつゆ かつお節 長ねぎ ちくわ

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材料3人分
鶏もも肉 1枚(250g)
長ネギ 1本
ちくわ 2本
サラダ油 小さじ2
少々
A
めんつゆ(2倍濃縮)、みりん 各大さじ2
A
鰹節 小1袋(3g)
柚子胡椒チューブ 3cm
作り方
Point!
柚子胡椒は、お好みで調整してください。
  1. 鶏もも肉は、一口大に切り、長ネギ、ちくわは2cmの長さに切る。
  2. フライパンに、サラダ油を敷き、鶏もも肉に塩を振り、焼く。
    肉に8割ほど火が通ったら、長ネギ、ちくわを加え炒め、A

    めんつゆ(2倍濃縮)、みりん 各大さじ2、鰹節 小1袋(3g)

    を加える。
  3. 肉に火を通し、火を止め、柚子胡椒チューブを加え、器に盛りつけ、分量外の鰹節、少々をふる。
0 44

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