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| 牛サーロイン | １枚 | |
| ご飯 | ３００ｇ | |
| サラダ油 | 小さじ１ | |
|
A
|
焼肉のたれ | 大さじ１ |
|
A
|
かば焼きのたれ | 大さじ２ |
|
B
|
水 | １カップ |
|
B
|
白だし | 大さじ２ |
| 刻みのり | 適量 | |
| 大葉(千切り) | ４枚 | |
| 白いりごま | 少々 | |
| 万能ねぎ(小口切り) | 少々 |
水 １カップ、白だし 大さじ２
は、小鍋に入れ、温めておく。
焼肉のたれ 大さじ１、かば焼きのたれ 大さじ２
を加え、軽く煮詰める。水 １カップ、白だし 大さじ２
を入れ、添える。つくメモ
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