主食

丸ごと１枚、サラダチキンのサンドイッチ

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

サラダチキンは、我が家の救世主！時間のない時やもう一品欲しい時に、サラダ、グラタン、炒め物等、大活躍！今回は、ランチに、サンドイッチにしてみました。サンドイッチに、サラダチキン１枚丸ごと挟んでも、肉に味も付いていて、柔らかいので食べやすいです。

材料2人分

下準備
サラダチキンは、パックから取り出し、水分をキッチンペーパーで軽くふく。
1
６枚切りの食パンの片側に、バター又はマーガリン、からしチューブを塗る。紫キャベツ、にんじんは、千切りにする。小さめのボウルに、にんじん、塩少々を混ぜる。きゅうりは、パンの長さに合わせてきり、スライスする。レタスは、パンの大きさにちぎる。
2
食パンに、レタス、マヨネーズ、紫キャベツ、サラダチキン、にんじん、マヨネーズ、きゅうりの順にのせ、食パンをかぶせる。
3
②をラップでしっかりと巻き、５分休ませ、ラップの上から包丁で半分に切る。
4
ワックスペーパーで包む。