ちくわでかさ増し、チョレギサラダ

材料2人分

• サニーレタス、フリルレタス
  各3枚
• ワカメ(乾燥)
  2g
• トマト
  1/2個
• ちくわ
  1袋
• 韓国のり
  適量
• カイワレ大根
  適量
• A
  しょうゆ
  小さじ2
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  酢
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  白すりごま
  小さじ1
• A
  鶏ガラスープの素(顆粒)
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  ワカメ(乾燥)は、水で戻し、水気をきる。

• 1

  サニーレタス、フリルレタスは、食べやすい大きさにちぎる。 トマトは一口大に切り、ちくわは、１ｃｍの斜め切りにする。

• 2

  器に、サニーレタス、フリルレタスを敷き、ワカメ(乾燥)、トマト、ちくわを盛りつけ、手でちぎった韓国のり、カイワレ大根を飾り、A しょうゆ小さじ2、ごま油大さじ1、酢小さじ1、砂糖小さじ1、白すりごま小さじ1、鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ1/2をかける。

ポイント

ワカメは、戻しすぎると食感が悪くなるので注意してください。 フリルレタスの代わりに、サンチュを使ってもOKです。

作ってみた！

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