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材料3つ 食パンで黒糖ラスク

  • 2016.07.15

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  • デザート
    材料3つ 食パンで黒糖ラスク
    材料3つ 食パンで黒糖ラスク

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    溶かして、切って、混ぜて、焼く、の簡単レシピ。かりんとうのような、懐かしい味わい。食べるとやみつきになります。

    材料4人分(作りやすい分量)

    2枚(約120g)
    50g
    20g

    作り方

    下準備

    オーブンを130℃に予熱する。

    1

     黒糖、水20ccを大きめの耐熱のボウルに入れ、ラップをしてレンジ600W30~40秒ほど加熱し、混ぜながら溶かす。固まりが大きく溶けないようだったらさらに加熱する。

    2

    1にバターを入れ、余熱で溶かす。

    3

    パンを1.5cm角に切り、2のボウルに加えて全体に絡める。

    4

    天板にオーブンシートをのせ、3を全体に広げる。

    5

    30~40分焼き、カラカラに焼けたら網の上で冷ます。

    ポイント

    焼き上がった時に、少しだけ柔らかい部分が残っても、冷めると固くなるので大丈夫。パンの耳のほうが早くカリカリになるので、パンの耳で作るのもおすすめです。
    黒糖は粉末のものを使うと早く溶けるので、より簡単に作れます。

    このレシピのキーワード
    バター ラスク 食パン 簡単 黒糖 オーブン

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