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材料3つ 食パンで黒糖ラスク

50

2016.07.15

分類デザート

調理時間: 50分

ID141076

増田陽子

こどもと楽しんで食べる行事食と食育レシピ

溶かして、切って、混ぜて、焼く、の簡単レシピ。かりんとうのような、懐かしい味わい。食べるとやみつきになります。

バター ラスク 食パン 簡単 黒糖 オーブン

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材料4人分(作りやすい分量)
食パン(6枚切り) 2枚(約120g)
黒糖 50g
バター(食塩不使用) 20g
作り方
Point!
焼き上がった時に、少しだけ柔らかい部分が残っても、冷めると固くなるので大丈夫。パンの耳のほうが早くカリカリになるので、パンの耳で作るのもおすすめです。 黒糖は粉末のものを使うと早く溶けるので、より簡単に作れます。
  1. オーブンを130℃に予熱する。
  2.  黒糖、水20ccを大きめの耐熱のボウルに入れ、ラップをしてレンジ600W30~40秒ほど加熱し、混ぜながら溶かす。固まりが大きく溶けないようだったらさらに加熱する。
  3. 1にバターを入れ、余熱で溶かす。
  4. パンを1.5cm角に切り、2のボウルに加えて全体に絡める。
  5. 天板にオーブンシートをのせ、3を全体に広げる。
  6. 30~40分焼き、カラカラに焼けたら網の上で冷ます。
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