【包丁・はかり・火不要】豆苗とじゃこチーズのぺたんこ焼き

材料（4個分）

• 春巻きの皮
  4枚
• スライスチーズ
  4枚
• 豆苗
  1/2袋
• ちりめんじゃこ
  大さじ1
• A
  小麦粉
  小さじ2
• A
  水
  大さじ1
• 油
  大さじ1

作り方

• 下準備
  A 小麦粉小さじ2、水大さじ1を混ぜ合わせておく。

• 1

  豆苗の根元をキッチンバサミで切り落として長さを半分に切る。

  
• 2

  春巻きの皮のザラザラした面を上にし、真ん中にスライスチーズ、ちりめんじゃこ、豆苗の順にのせる。周りに水溶き小麦粉を指で塗り、折りたたむ。

  
• 3

  両面に刷毛で油を塗り、綴じ目を下にしてトースターで7〜8分、こんがりと焼き色が付くまで焼く。

  

ポイント

豆苗は切ってそのまま、方向が揃っていたほうが包みやすいですよ。豆苗半分の長さとスライスチーズの大きさはだいたい同じになります。

作ってみた！

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