副菜
ハーブとしし唐とブルーチーズの味噌和え
投稿日2017/05/29
更新日2017/05/29
調理時間10分
しし唐の味噌和えです。ブルーチーズとハーブを加えビールに合う料理に仕上がりました。
材料2人分
- しし唐８本
- ブルーチーズ１０g
- フェンネル１０センチ
- A味噌小さじ1/2
- A砂糖小さじ1/2
- A水少々
- 七味唐辛子少々
作り方
ポイント
簡単にお作りいただけます。フェンネルを加えることで口当たりがさっぱりとします。 ※妊娠中の方はハーブの使用をお控えください
- 準
「しし唐」は茎を切り半分にします。
- 1
「しし唐」をオーブントースターで3分焼きます。 「ブルーチーズ」は小さくちぎり「フェンネル」は茎から葉のみとります。※写真は分量のめあすにされてください
- 2
A 味噌小さじ1/2、砂糖小さじ1/2、水少々を合わせます。全ての材料を合わせます。「七味唐辛子」をふり完成です。
レシピID
162700
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ハーブ料理家 白山美奈子
メディカルハーブセラピスト ハーブコーディネーター 漢方コーディネ―ター 食品衛生責任者 ＊埼玉わっしょい大使2022 ＊ネクストフーディスト5期生 ＊ARAS杉皮シリーズアンバサダー ＊アメリカン・ポーク2022アンバサダー cafeのレシピ開発、アプリのレシピ開発、情報誌等レシピ掲載 20代の時、ハーブ料理やハーブティーで体調改善 日々ハーブを使用した空間や食事を思索しています 料理下手を独学で克服 「栄養価の高い」「お洒落」「日本の四季に合わせた旬の季節の食材」を使う「ハーブレシピ」を考案しています。