ズッキーニのバジルチーズ焼き

• 10分

材料

• ズッキーニ
  1/2本
• A
  バジル
  15g(このうち5ｇをトッピングに使います。)
• A
  とろけるチーズ
  100g
• 油
  小さじ1
• ブラックペッパー
  少々

作り方

• 下準備
  バジルとズッキーニは、よく洗い水気を切ります。

• 1

  ズッキーニを薄くスライスします。 バジル(10g)は手でちぎりとろけるチーズと混ぜます。

• 2

  フライパンに油を入れズッキーニを焼きます。 焼き色がついたら裏返して30秒焼いて取り出します。

• 3

  同じフライパンにA バジル15g、とろけるチーズ100gを入れて、ズッキーニをのせます。 フライパンの上のチーズが固まったら完成です。 バジル(5g)を乗せてブラックペッパーをふってお召し上がりください。

  

ポイント

ズッキーニではなく、ナスでも代用可能です。 また、ズッキーニを一本分使い盛り沢山にしても美味しいですよ。 チーズがフライパンから剝がれれば完成なのでチーズがとろけているのが好きな方は早めにお皿に盛り付けてください。

作ってみた！

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