なす天焼き浸し

10

2021.05.27

分類副菜

調理時間: 10分

ID 410753

suzuka

楽して美味しいカフェごはん☕️𓈒 𓂂𓏸

調味料1つで作れる簡単レシピ♪
天かすを乗せることでなすの天ぷらのような1品になります。
ジューシーななすと、サクサク食感の天かすが相性バッチリ!!

    材料2人分
    なす 2本
    麺つゆ 50ml(4倍濃縮)
    大さじ3
    天かす 適量
    細ネギ 適量
    七味唐辛子 適量(お好みで)
    作り方
    Point!
    油は少し多めで、なすにたっぷり吸わせるイメージです。オリーブオイルを使うのがオススメ。
    天かすはサクサクの食感が美味しいので、食べる直前にかけて下さい。
    1. ◎なすは洗ってヘタを切り落としておく。
    2. なすを厚さ1cm程の輪切りにする。
    3. フライパンを熱し、油をひいたらなすの両面がこんがりするまで中火~強火で炒める。
    4. 器に盛り、温かいうちに麺つゆを回しかける。
    5. 細ネギを散らし、お好みで七味唐辛子をかける。
      天かすは食べる直前にお好みの量をかけて下さい。
    0 48
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