ひと手間でお店のような味に☆焦がし醤油チャーハン

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2021.06.25

分類主食

調理時間: 10分

ID 415790

suzuka

楽して美味しいカフェごはん☕️𓈒 𓂂𓏸

醤油を焦がすというひと手間だけでラーメン屋さんのチャーハンのような☆本格的な美味しいチャーハンになります!!具材は冷蔵庫にあるもので何でもいけます♪パパっと簡単に作れるので是非!

    材料

    2人分
    白ご飯 茶碗2杯分
    ウインナー 3~4本
    2個(M~Lサイズ)
    長葱 1/2本
    中華だしの素 小さじ1と1/2
    醤油 大さじ2
    塩胡椒 少々
    ごま油 大さじ1と1/2

    作り方

    ポイント

    ◎卵は直接フライパンに割り入れちゃえば溶く手間もないし、洗い物も減らせて一石二鳥です☆
    ◎ご飯は温かいご飯でも冷ご飯でも、どちらでも大丈夫です!
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    1. ◎ウインナー、長葱はそれぞれ輪切りにしておく。
    2. フライパンにごま油を熱し、長葱とウインナーを入れ炒める。
    3. 具材を端に寄せたら卵をそのまま割入れ、素早くかき混ぜ炒り卵にし、全体を混ぜる。
    4. 白ご飯を加えて切るように混ぜる。
    5. 中華だしの素と塩胡椒を加えてよく混ぜる。
    6. 強火にし、フライパンの片側をあけた所に醤油を入れ、焦がしながら全体的に混ぜていく。
    7. 器に盛り付ける。
    18 1511

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