【ほっけと蓮根の醤油バター炒飯】

材料2人分

• ほっけ(干物) (200g)
  1/2身
• 蓮根 (150g)
  1個
• バター
  10g
• 醤油
  大さじ1
• 胡麻(白)
  大さじ1
• 塩
  少々
• ごはん
  2杯分

作り方

• 1

  蓮根は一口大より小さく切り、水にさらす。

  
• 2

  ほっけは焼き、皮と骨を取り除き、身をほぐす。

  
• 3

  フライパンを熱しバターをとかし、水切りした蓮根を炒める。火が通ってきたらほっけの身、ごはんを入れ炒める。醤油、塩で味付けし完成。

ポイント

作ってみた！

質問