汁物
調味料1つで焼肉屋さんのような本格☆スープ
投稿日2021/08/19
更新日2021/08/19
調理時間5分
韓国の調味料｢ダシダ｣を使うことで、焼肉やさんで出てくるような本格スープの味がおうちで堪能出来ちゃいます☆ダシダは普通のスーパーにも置いてありますよ！中華調味料のコーナーにあります✨
材料3人分
- 乾燥わかめひとつまみ
- えのき茸1/2株
- 長ネギ2/3本
- 水600ml
- Aダシダ小さじ1と1/2
- A醤油小さじ1
- A塩胡椒適量
- ごま適量
作り方
ポイント
具材はお好きなもので作ってください♪ 溶き卵を入れたりしても美味しいです(*^^*) ごま油やラー油を少し垂らしても◎
- 準
鍋に水を入れ、沸騰させる。
- 1
えのき茸は半分に、長ネギは薄く斜め切りにする。
- 2
沸騰したお湯にえのき茸、ねぎ、乾燥わかめを入れ、A ダシダ小さじ1と1/2、醤油小さじ1、塩胡椒適量を加えて3分ほど火にかける。
- 3
火を止め、ごまを入れる。
レシピID
419568
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suzuka
料理研究家
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