オニオンスープの素でコクうま♡絶品海老ピラフ

材料2人分

• 白ご飯
  400g(茶碗多め2杯分)
• 冷凍むき海老
  8尾くらい(大きめのもの)
• 玉ねぎ
  1/4個
• 人参
  1/3本
• バター
  15g
• A
  オニオンスープの素
  小さじ2
• A
  塩胡椒
  適量
• B
  ブラックペッパー
  適量(お好みで)
• B
  粉末パセリ
  適量(お好みで)

作り方

• 下準備
  ◎人参と玉ねぎをみじん切りにする。 ◎白ご飯は冷えてる場合は軽くレンジで温めておく。 ◎冷凍むき海老はレンジで解凍し、水気をふきとっておく。

• 1

  みじん切りにした玉ねぎと人参を耐熱容器に入れてラップをし、600wの電子レンジで2分半ほど加熱する。

  
• 2

  フライパンにバターを入れて熱し、みじん切りにした加熱した玉ねぎと人参を加えてサッと炒める。

• 3

  白ご飯と海老を加えて炒めたらA オニオンスープの素小さじ2、塩胡椒適量を入れ、味をととのえる。

  
• 4

  お皿に盛り付けたらお好みでB ブラックペッパー適量(お好みで)、粉末パセリ適量(お好みで)をかける。

  

ポイント

オニオンスープ粉末はクルトン入りのものでもOK！それもまた、食感が良くなって美味しいですよ☆

作ってみた！

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