ログインすると、お気に入りやつくメモなどたくさんの機能をご利用いただけます。
会員登録がまだの方はこちら
2020.05.21
分類主菜
調理時間： 20分（タネを休ませる時間を除く）
ID 392174
美味し〜いハンバーグが出来ました！
黒胡椒をきかせたにんにくソースが
食欲を刺激(*´艸`*)
まるでお店の味！と娘達も気に入ってくれてます。
カッコつけてステーキ皿にのせてますが、普通のお皿で大丈夫です(笑)
| 合い挽き肉 | 500g | |
| 玉ねぎ | 1/2個（約150g） | |
| バター | 10g | |
|
A
|
パン粉 | 大さじ8 |
|
A
|
卵 | 1個 |
|
A
|
マヨネーズ | 大さじ2 |
|
A
|
コンソメ | 小さじ1/2 |
|
A
|
塩 | 小さじ1/2 |
|
A
|
牛乳 | 大さじ3 |
|
A
|
ナツメグ | 少々 |
|
A
|
黒胡椒 | 小さじ1/2 |
| サラダ油 | 小さじ1 | |
|
B
|
酒 | 大さじ1 |
|
B
|
みりん | 大さじ2 |
|
B
|
醤油 | 大さじ1と1/2 |
|
B
|
にんにくチューブ | 5〜6㎝ |
|
B
|
黒胡椒 | 適量 |
パン粉 大さじ8、卵 1個、マヨネーズ 大さじ2、コンソメ 小さじ1/2、塩 小さじ1/2、牛乳 大さじ3、ナツメグ 少々、黒胡椒 小さじ1/2
を入れて粘りが出るまで練り混ぜる。4等分にし表面を滑らかに整える。バッドに入れ冷蔵庫で30分休ませる。（必ず30分以上冷やしてください）
酒 大さじ1、みりん 大さじ2、醤油 大さじ1と1/2、にんにくチューブ 5〜6㎝、黒胡椒 適量
を入れ一煮立ちしたら火を止める。ハンバーグにソースをかけてお召し上がりください。つくメモ
＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。
関連コラム article
まるでお店の味！と娘達も気に入ってくれてます。カッコつけてステーキ皿にのせてますが、普通のお皿で大丈夫です(笑) / Nadia)
感想をもっと見る(ログイン)
ログインして感想を伝えよう！