たらの南蛮酢和え
投稿日2021/09/21
更新日2021/09/21
調理時間15分
レンジで作れる簡単南蛮酢和え。 たっぷりの野菜と白身魚でヘルシーなメインおかずです。 甘酢と醤油をしっかり含んだ鱈はとっても美味しいですよ。
材料2人分
- 真だら3切れ
- ピーマン1個
- 赤パプリカ1/4個
- 玉ねぎ1/4個
- にんじん1/4本
- A醤油、酢各大さじ2
- Aみりん大さじ1/2
- A砂糖小さじ2
- AS&Bおろししょうが小さじ1
- A李錦記鶏丸ごとがらスープ小さじ1/2
作り方
ポイント
•鱈は流水下で洗うことで臭みが軽減されます。 •加熱後に粗熱がとれるまでおくことで鱈に味を含ませます。 #エスビー食品タイアップ
- 1
真だらは流水で水洗いし、ペーパータオルで水気を拭き取る。ピーマンと赤パプリカは縦に細切りにする。玉ねぎは薄切りにする。にんじんはせん切りにする。
- 2
大きめの耐熱ボウルにA 醤油、酢各大さじ2、みりん大さじ1/2、砂糖小さじ2、S&Bおろししょうが小さじ1、李錦記鶏丸ごとがらスープ小さじ1/2を混ぜ合わせてから1のたらを入れ、その上にピーマン、パプリカ、玉ねぎ、にんじんを並べる。ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で6分30秒加熱する。
- 3
取り出したらラップをしたまま粗熱が取れるまで7〜8分おく。
- 4
器にたらを盛り、その上に野菜を盛り付ける。
416272
質問
作ってみた!
こんな「たら」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているコラム
関連キーワード
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
ちおり
料理家
北海道札幌市在住。 食べることが大好きな2人娘の母です☺️ 働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは38万人超(2024年5月現在)となりました。 皆さんいつもありがとうございます^^ 【著書】 2024年2月15日に 📗新刊【家族が笑顔になるちおり弁当🍱】 が発売されました。 お手に取っていただけると嬉しいです。 * ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 * ちおりの簡単絶品おかず2【宝島社】 * ちおり流くり返し作りたいおかず【宝島社】 おかげさまで書籍累計13万部を突破しました🙇🏻♀️ Instagram→@chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。