副菜
簡単！5分であと1品【小松菜のにんにく塩だれ炒め】
5分
- エネルギー85kcal
- 炭水化物7.3g
- 脂質6.2g
- たんぱく質3.5g
- 糖質5.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
材料ひとつで簡単！ 小松菜をクセなく美味しく食べられる塩だれ炒め。にんにくとごま油の香りが食欲をそそります。 副菜、おつまみはもちろん、麺類のトッピングとしてもおススメですよ(^ ^)
作り方
- 1
小松菜は根元を切り落とし、よく洗って水気をきり、3〜4㎝の長さに切る。
- 2
フライパンにごま油を熱し①の小松菜の茎の部分を入れて中火で炒める。
- 3
しんなりしてきたら葉の部分を加えて炒め合わせ、葉が柔らかくなったらA みりん大さじ1/2、鶏ガラスープの素小さじ2、にんにくチューブ小さじ1/2を加えてサッと炒め合わせる。塩コショウ少々をふる。
- 4
器に盛り、炒りごまを散らす。
ポイント
•お子様でも召し上がれるよう柔らかめの仕上がりです。小松菜の食感を残したい場合は炒め時間を調整してください。 •しっかり味なので、薄味がお好みでしたら鶏ガラスープの素を減らしてお作りください。
レシピID：426820
更新日：2021/11/30
投稿日：2021/11/30
作ってみた！
きらら2023/06/11 19:27
美味しいです!でも食べきれず翌日には水気が出るので、優しい味になります。
にゃんこまぁむ2023/04/20 18:56
美味しいけど、かなり塩っぱかったです。塩麹で試しても塩っぱすぎる・・途中、水入れて薄めました(￣▽￣;)- 478956
2021/12/03 20:27
シンプルだけどとっても美味しかったです。 めっちゃ箸が進みました。 また作ります。
