【スープ水餃子】ツルンともっちり♪

材料2人分

• 餃子の皮
  10枚
• 豚ひき肉
  100g
• にら
  50g
• 長ねぎ
  5㎝分
• A
  アヲハタ ５５　オレンジママレード、水
  各小さじ2
• A
  オイスターソース、ごま油
  各小さじ1
• A
  おろししょうが(チューブ)
  小さじ1/2
• A
  おろしにんにく(チューブ)
  小さじ1/2
• B
  水
  500ml
• B
  アヲハタ ５５　オレンジママレード、鶏ガラスープの素
  各小さじ2
• B
  しょうゆ、酢
  各小さじ1
• 塩、こしょう
  各少々
• ごま油
  小さじ1
• 青ねぎ
  適量

作り方

• 1

  長ねぎ、にらはみじん切りにする。

  
• 2

  ボウルに豚ひき肉、1、A アヲハタ ５５　オレンジママレード、水各小さじ2、オイスターソース、ごま油各小さじ1、おろししょうが(チューブ)小さじ1/2、おろしにんにく(チューブ)小さじ1/2を入れて粘り気が出るまで練り混ぜる。

  
• 3

  2を餃子の皮にのせて包む。

  
• 4

  鍋にB 水500ml、アヲハタ ５５　オレンジママレード、鶏ガラスープの素各小さじ2、しょうゆ、酢各小さじ1を入れて熱し、煮立ったら3を入れて中火にし、2〜3分煮る。味を見て塩、こしょうで味を調え、ごま油を入れて混ぜる。 器に盛り、斜め切りにした青ねぎをちらす。

  

ポイント

•アヲハタ ５５　オレンジママレードはお好みで量を増やしてください。 •水餃子は煮過ぎると食感が悪くなるので、2〜3分程度で。 #アヲハタタイアップ

作ってみた！

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