主食
【わかめご飯】懐かしい味
10分
米の浸水時間、炊飯時間は除く- 総費用-
- 冷蔵保存1日
- 冷凍保存3週間
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シンプルだけど大人も子どもも大好きなわかめご飯。「マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん」を加えるとお米自体のうま味が増し、もっちりした食感になります。 炊きあがりにわかめとごまを入れて少し蒸らすと 香り良く仕上がりますよ。
作り方
- 1
米は洗って30分浸水させ、炊飯器に入れる。
- 2
A マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん大さじ2、酒大さじ2、塩小さじ1を加え、水を2合の目盛りまで注いで混ぜたら炊飯する。
- 3
わかめ(乾燥)は水に5分浸けてもどし、水気をきって粗みじん切りにする。
- 4
炊きあがったら、3、いりごまを加えて均一になるように混ぜ、ふたをして5分程蒸らす。
ポイント
•ごまはお好みで量を増やしてください。 #キッコーマンタイアップ
レシピID：467655
更新日：2023/10/04
投稿日：2023/10/04
