汁物
餃子の皮で♪ワンタン風スープ
10分
餃子の皮が余ったら作ってほしい。 ワカメの香りに、餃子の皮のツルンとした食感がバッチリ合う！ワカメは水戻し不要で、加えて煮るだけ。時短簡単なのに絶品の中華スープです。 お肉が入っていないのに、満足感もあります。 良かったら作ってみてください^ ^ 🌟札幌テレビ放送「シャイン！」内「褒めらレシピ」2026年5月19（火）放送レシピです。
材料2人分
- わかめ（乾燥）2g
- 餃子の皮4枚
- 長ねぎ5㎝分
- A水400ml
- A鶏ガラスープの素小さじ2
- Aめんつゆ（3倍濃縮）小さじ1
- Aおろしにんにく小さじ1/2
- ごま油小さじ1
- 炒りごま小さじ1
作り方
- 1
長ねぎは斜めに薄切りにする。
- 2
鍋にA 水400ml、鶏ガラスープの素小さじ2、めんつゆ（3倍濃縮）小さじ1、おろしにんにく小さじ1/2を入れて熱し、煮立ってきたらわかめ（乾燥）と、ひと口大にちぎった餃子の皮を入れ、弱めの中火で2分ほど煮る。
- 3
長ねぎを加えてサッと煮たら塩コショウ少々(分量外)で味を調え、火を止める。仕上げにごま油を加える。
- 4
器に盛り、炒りごまをふる。
ポイント
•にんにくは省いてもOKです。 •調味料にしょうゆではなく、めんつゆを使うことで、コクが増してより美味しくなります。
レシピID：524652
更新日：2026/06/16
投稿日：2026/05/15
