箸が止まらない意外な組み合わせ！バジルとかつお節の蕎麦サラダ

材料2人分

• 蕎麦（乾麺）
  100g
• きゅうり
  1本
• ツナ缶
  1個(70gのものを使用)
• カニかま
  40g
• かいわれ大根
  1パック
• プロセスチーズ
  30g
• かつお節
  1パック(小分けタイプのものを使用)
• オリーブオイル
  小さじ2
• A
  キユーピー Italiante バジルソース
  50g
• A
  レモン汁
  小さじ2
• A
  めんつゆ（4倍濃縮）
  小さじ1

作り方

• 下準備
  きゅうりは千切りにし、カニかまは細くさく。プロセスチーズはサイコロ状（8mm〜1cm角）にカットする。ツナ缶の汁はきる。

• 1

  鍋に湯を沸かし、蕎麦（乾麺）を規定時間通りに茹でる。流水でもみ洗いしてぬめりを取り、水気をしっかりと切ってオリーブオイルと和える。

  
• 2

  ボウルに蕎麦、きゅうり、カニかま、ツナを入れ、A キユーピー Italiante バジルソース50g、レモン汁小さじ2、めんつゆ（4倍濃縮）小さじ1を加えてよく混ぜ合わせる。

• 3

  最後にプロセスチーズとかいわれ大根を半分に切りながら加えて、さっと全体に混ざるように和える。

• 4

  器に盛り、かつお節をトッピングする。

ポイント

茹でた蕎麦はオリーブオイルで和えておくと、時間がたっても味がぼやけにくくなります。 ベビーチーズとかいわれ大根は最後に加えてさっと和えると、形が崩れず彩りよく仕上がります。 かいわれ大根は少し残して最後にトッピングすると見た目がきれいに仕上がります。

作ってみた！

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