レンジでカロリーオフ！豚と新玉の和風パスタ

材料1人分

• パスタ
  80g
• 豚こま肉
  50g
• 新玉ねぎ
  1/2個(約80g)
• めんつゆ
  小さじ2(2倍濃縮)
• パスタの茹で汁
  小さじ2
• オリーブオイル
  小さじ1
• 大葉
  2〜3枚

作り方

• 下準備
  ・たっぷりの湯と塩(分量外)で、パスタを表示時間マイナス2分間茹でる。 ・新玉ねぎは薄切りにする。

• 1

  耐熱容器に豚こま肉、新玉ねぎ、めんつゆを入れて、ラップをしてレンジ(600w)で4分間温める。

• 2

  概ね火が通ったら、茹でたパスタ、パスタの茹で汁、オリーブオイルを加えて和え、レンジ(600w)で2分間温める。

• 3

  よく混ぜて器に盛り、ちぎった大葉を盛り付ける。

ポイント

パスタを茹でる時は、水1リットルに小さじ1弱の塩加減が目安です。

作ってみた！

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