主菜

【レンジで2分】ふわふわ卵オムレツ|131kcal

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電子レンジで簡単に作れるオムレツのレシピです。 オムレツにはんぺんを加えてふわふわボリュームを実現! 低脂質・高タンパク質・低カロリーに仕上げました。 超時短なので忙しい朝にも作れます!朝ご飯にはもちろん、お弁当にもおすすめです。ぜひお試しください♪ 【栄養価】(1人あたり) 131kcal タンパク質11.8g 脂質6.1g 炭水化物7.6g

材料1人分

  • 1個
  • はんぺん
    1/2枚(40g)
  • 塩、こしょう
    各少々
  • トマトケチャップ
    適量
  • サニーレタス、ミニトマト
    各適宜

作り方

  • 1

    耐熱容器にラップを敷いて卵を割り入れ、塩、こしょうをふって卵白を切るように溶く。

    【レンジで2分】ふわふわ卵オムレツ|131kcalの工程1
  • 2

    はんぺんを1cm程度の大きさに手でちぎって1に加え、軽く混ぜてはんぺんに卵をからませる。

    【レンジで2分】ふわふわ卵オムレツ|131kcalの工程2
  • 3

    電子レンジ(600W)で1~1分30秒加熱し、8割ほど火が通ったら取り出し、ラップの両端をねじって閉じる。

    【レンジで2分】ふわふわ卵オムレツ|131kcalの工程3
  • 4

    オムレツの繋ぎ目を下にして器に盛りつけ、トマトケチャップをかける。お好みでサニーレタス、ミニトマトを添える。

    【レンジで2分】ふわふわ卵オムレツ|131kcalの工程4

ポイント

今回は野菜をMOTTO 『北海道産皮つきかぼちゃのほっこりスープ』と合わせました! かぼちゃの甘みが美味しいスープに、タンパク質が摂れるオムレツを合わせて栄養価アップ。バランス朝食の完成です! #野菜をMOTTOタイアップ

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら