アーモンドとつぼ漬けの食感が楽しいおにぎりです。ホームパーティーなどおもてなしにもおすすめです。簡単なので是非お試しください。
具材が大きすぎるとおにぎりが崩れやすいので、ラップを使って包んでください。
アーモンドナッツ(食塩不使用)を細かく砕く。ベビーチーズは5mm角に、つぼ漬けは食感が残る程度に粗目にカットする。
ボウルにご飯、ごま油、塩、ブラックペッパーを入れて混ぜ、A アーモンドナッツ(食塩不使用)7個、ベビーチーズ1.5個、つぼ漬け10gも加えて全体的によく混ぜ合わせる。
6等分して小さく丸め、器に盛り付けてディルをトッピングする。 ※底にスライスしたラディッシュ(分量外)を敷いて、軽くブラックペッパーをかけていただくと見た目が華やかになります。
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スギヤマ ヒサエ
料理家・フードコーディネーター・栄養士
--------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間ベスト動画賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント