♡♡おうちバレンタインにおすすめ♡♡ レンジで簡単、濃厚ブラウニーはいかがでしょうか😊? 作業時間はたったの5分。とっても簡単なので小さなお子さんと一緒に作ることができます。(わが家の3歳児もわーきゃーいいながら喜んで作ります)表面は少しデコボコになりますが、おうちで食べるなら気にしない気にしない(笑)冷蔵庫で冷やすことでずっしり濃厚な仕上がりになります♪よかったら是非お試しください🙋
・お好みのナッツを加えてもおいしいです。 ・耐熱容器は15cm×15cmのものを使用しました。 ・冷やさなければしっとり食感のガトーショコラです。
耐熱容器にクッキングシートを敷いておく。
耐熱ボウルに、A 板チョコレート100g(2枚)、バター(食塩不使用)40gを入れる。(チョコは手で割って入れる)ラップをふんわりかけてレンジ600wで1分半加熱したら砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜる。
なめらかになったら卵を加えてよく混ぜる。さらに薄力粉をふって加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
耐熱容器に流し入れて、空気を抜いて表面をならしてラップなしでレンジ600wで2分20秒加熱する。取り出して、粗熱を取り、冷蔵庫でよく冷やす。端っこを切り落として9等分に切る。
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スギヤマ ヒサエ
料理家・フードコーディネーター・栄養士
--------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間ベスト動画賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント