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    【ついに完成♥しっとり濃厚ブラウニー】私の永久保存版

    • 投稿日2022/01/23

    • 更新日2022/01/23

    • 調理時間20(冷ます時間は除く)

    目指したのは、中がしっとり濃厚なブラウニー♪ 一口食べると思わずうっとり♥何度も何度も焼いて、やっとこのレシピにたどり着きました。普段甘いものをあまり食べない夫も、子供と何個もつまみ食い(笑)作業時間もわずか5分!簡単に作れますよ。バレンタインにもおすすめです。よかったら是非お試しください🙋

    材料15cm正方形の型を使用(出来上がり16個分)

    • 板チョコレート
      100g(2枚)
    • 無塩バター
      50g
    • 砂糖
      大さじ1
    • 1個
    • ホットケーキミックス
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    焼いた翌日はよりしっとり食感に(常温)。冷蔵庫で冷やすとずっしりとした食感に。

    • 型にクッキングシートを敷いておく。

    • 1

      耐熱ボウルに板チョコレートを手でバキバキ細かく割って、無塩バターを一口大に切ってのせる。ラップをふんわりかけてレンジ600wで1分半加熱する。※オーブンを170℃に予熱する。

      【ついに完成♥しっとり濃厚ブラウニー】私の永久保存版の工程1
    • 2

      砂糖を加え、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる⇒卵を割って加えてよく混ぜる⇒ホットケーキミックスも加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

      【ついに完成♥しっとり濃厚ブラウニー】私の永久保存版の工程2
    • 3

      型に流し入れ、空気をよく抜いて170℃のオーブンで約15〜17分焼く。シートごと型から取り出し、完全に冷まして16等分に切る。

      【ついに完成♥しっとり濃厚ブラウニー】私の永久保存版の工程3
    • 4

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      【ついに完成♥しっとり濃厚ブラウニー】私の永久保存版の工程4
    レシピID

    429485

    質問

    作ってみた!

    • ゆきの作ってみた!投稿(【ついに完成♥しっとり濃厚ブラウニー】私の永久保存版)
      ゆき
      ゆき

      2024/03/04 15:52

      18センチスクエア型だとレシピの分量だとこんなかんじでした〜^ - ^薄いですね。倍にしたらブラウニーの厚みになりそうですね! 食べるの止まらない!!
    • 889689
      889689

      2024/02/13 18:50

      何日、日持ちしますか?
    • ひまわりの作ってみた!投稿(【ついに完成♥しっとり濃厚ブラウニー】私の永久保存版)
      ひまわり
      ひまわり

      2024/02/13 16:50

      半分は粉糖でお化粧してバレンタインのボックスに入れました。しっとり、美味しいです♬.*゚
    • ひまわりの作ってみた!投稿(【ついに完成♥しっとり濃厚ブラウニー】私の永久保存版)
      ひまわり
      ひまわり

      2023/12/20 08:44

      すっごく美味しかったです♡ 常温で一晩我慢して置きました。しっとり濃厚な程よい甘さ🎵食べ過ぎ注意⚠️になるくらいです。今度はホイップ乗せて食べたいです♡私も永久保存版です♥
    • 864453
      864453

      2023/02/14 08:41

      板チョコはどんなものを使っていますか🥺?(銘柄や味の種類等)

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    スギヤマ ヒサエ

    料理家・フードコーディネーター・栄養士

    • 栄養士
    • 食品衛生管理者
    • 食品衛生監視員
    • フードコーディネーター
    • 食生活アドバイザー
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    • フードスペシャリスト

    --------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間ベスト動画賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント

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