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    副菜

    【レンジで3分!もやしとわかめの中華サラダ】ぱぱっと簡単♡

    • 投稿日2024/02/27

    • 更新日2024/02/27

    • 調理時間5

    \レンジで簡単♡ヘルシー副菜🥢/ 時間をかけずにぱぱっと完成! もりもり食べたい、もやしとわかめの  ヘルシーな中華サラダです。 わかめは予め戻しておき、 もやしはレンジで3分チン! その間にハムを切ったらほぼ5分で完成です🙌

    材料2人分わかめを戻す時間は省く

    • もやし
      200g
    • 乾燥わかめ
      大さじ2
    • ハム
      4枚
    • A
      しょうゆ、砂糖、酢、白いりごま
      各大さじ1
    • A
      ごま油
      小さじ2
    • A
      顆粒鶏がらスープ
      小さじ1
    • A
      こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    ▷もやしの水分は必ずよ~く絞ってください。 ▷乾燥わかめは水で5分、お湯で2分で  戻るものを使用しました。

    • 乾燥わかめは戻しておく。 (水で5分、お湯で2分)

      工程写真
    • 1

      ▷もやしは耐熱ボウルに 入れる。ラップをふんわり かけてレンジ600wで3分加熱 する。水で冷やして水気を よく絞る。 ▷ハムは細切りにする。

      工程写真
    • 2

      ボウルに①、水気をよく絞ったわかめ、A しょうゆ、砂糖、酢、白いりごま各大さじ1、ごま油小さじ2、顆粒鶏がらスープ小さじ1、こしょう少々を入れて混ぜる。

      工程写真
    レシピID

    478184

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    スギヤマ ヒサエ
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    スギヤマ ヒサエ

    料理家・フードコーディネーター・栄養士

    • 栄養士
    • 食品衛生管理者
    • 食品衛生監視員
    • フードコーディネーター
    • 食生活アドバイザー
    • 食育栄養コンサルタント
    • フードスペシャリスト

    --------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間ベスト動画賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント

    「料理家」という働き方 Artist History