\ひき肉で簡単!そぼろプルコギ🍚🥢/ 野菜たっぷり! 漬け込み不要! ひき肉でぱぱっと作るお手軽プルコギです🇰🇷 辛くないから子供ももりもり💯 甘辛味でご飯が進みます♪ ご飯にのっけて丼にして食べるのもおすすめ ですよ🧑🍳✨ 大人はお好みでコチュジャンを加えても◎
▷豚ひき肉でも美味しく出来ます。
▷玉ねぎ、しいたけは薄切りにする。 ▷にんじんは細切りにする。 ▷ニラは5cm長さに切る。
A しょうゆ、酒各大さじ1、みりん小さじ2、砂糖小さじ1、鶏がらスープの素、チューブ生姜・にんにく各小さじ1/2は合わせておく。
フライパンにごま油を入れてあたため玉ねぎ、にんじんを炒める。しんなりしてきたら合挽き肉、しいたけを加えて炒める。
火が通ったらニラと②を加えて炒め、こしょうをふって混ぜる。器に盛り付けて白いりごまをふったら完成。
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スギヤマ ヒサエ
料理家・フードコーディネーター・栄養士
--------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間ベスト動画賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント