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    PR:ジョンソンヴィル・ジャパン合同会社

    【ジョンソンヴィルの彩りピラフ】ちょっぴり特別な日に!

    • 投稿日2024/11/26

    • 更新日2024/11/26

    • 調理時間15

    \食べ応えあり♡ご馳走ピラフ/ クリスマスにぴったり♪ ジョンソンヴィルをのせたちょっぴり豪華な 彩りピラフです。 スモークの香ばしい香りがするジョンソンヴィルと、バターが香るピラフは相性抜群! とっても美味しい一皿に…♪ ジョンソンヴィルは切らずにどーんとのせて ジューシーさと肉肉しさを楽しんでください♪

    材料2人分

    • ジョンソンヴィル オリジナルスモーク
      2本
    • 温かいご飯
      400g
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • にんじん
      50g
    • ピーマン
      1個
    • パプリカ(赤)
      1/2個
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • おろしにんにく(チューブ)
      小さじ1/2
    • A
      コンソメ(顆粒)
      小さじ2
    • A
      バター
      10g(有塩)
    • 塩、こしょう
      各少々
    • ブロッコリー
      適宜

    作り方

    ポイント

    ・お好みで粗びき黒こしょうをふってください。

    • 1

      ジョンソンヴィル オリジナルスモークは斜めに切り込みを入れる。玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。ピーマン、パプリカ(赤)はヘタと種を取り除き、みじん切りにする。

      【ジョンソンヴィルの彩りピラフ】ちょっぴり特別な日に!の工程1
    • 2

      フライパンにオリーブオイル、おろしにんにく(チューブ)を入れ中火で加熱し、1の野菜を炒める。

      【ジョンソンヴィルの彩りピラフ】ちょっぴり特別な日に!の工程2
    • 3

      火が通ったら温かいご飯を加えて炒め、A コンソメ(顆粒)小さじ2、バター10gを加えて混ぜる。塩、こしょうで味を調え、器に盛り付ける。

      【ジョンソンヴィルの彩りピラフ】ちょっぴり特別な日に!の工程3
    • 4

      同じフライパンでジョンソンヴィルを中火で焼き、ピラフの上にのせる。お好みでゆでたブロッコリーを添える。

      【ジョンソンヴィルの彩りピラフ】ちょっぴり特別な日に!の工程4
    レシピID

    491820

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    スギヤマ ヒサエ
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    スギヤマ ヒサエ

    料理家・フードコーディネーター・栄養士

    • 栄養士
    • 食品衛生管理者
    • 食品衛生監視員
    • フードコーディネーター
    • 食生活アドバイザー
    • 食育栄養コンサルタント
    • フードスペシャリスト

    --------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間ベスト動画賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント

    「料理家」という働き方 Artist History