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ゴーヤーの香ばしにんにく味噌チャーハン

  • 2014.08.18

  • 118547
  • 主食
    ゴーヤーの香ばしにんにく味噌チャーハン
    ゴーヤーの香ばしにんにく味噌チャーハンゴーヤーの香ばしにんにく味噌チャーハン

    コメント

    作り置きできるゴーヤーの常備菜を使ったお手軽&簡単チャーハン。香ばしく炒まった甘辛にんにく味噌の香りと、ゴーヤー独特の風味がとにかく食欲をそそります♪

    材料(2~3人分)

    600g
    200g
    3本
    大さじ1
    適量

    作り方

    下準備

    ご飯は、冷やご飯なら温め直しておく。

    1

    ちくわは縦半分に切って、端から食べやすく切る。

    2

    フライパンにごま油を熱してちくわを炒め、焼き色が付いたらご飯を加えて炒め合わせる。

    3

    「ゴーヤの常備菜 ~ にんにく甘味噌炒め ~(レシピID 118511)」で味付けし、香ばしく炒め合わせたらできあがり。白胡麻を振っていただきます。

    ポイント

    ◆「ゴーヤーの常備菜」を半量にして作ることもできます。その場合、「味噌・酒 各大さじ1」、「きび糖 小さじ1/2」を溶いたもので味付けし、一緒に炒め合せるとしっかり味がつきます。

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