夏野菜たっぷり元気モリモリ!カレー炒飯

5

2016.05.20

分類主食

調理時間: 5分

ID 136718

YUKImama

YUKImamaの〜お弁当と食べれる幸せ〜

さっと溶けて手軽で便利
なカレーフレークは焼き飯にぴったり★
彩り夏野菜で元気モリモリ^^
はちみつが入るので子供やお弁当にも良いですよ★

    材料

    1人分
    たまごかけご飯 茶碗一杯
    A
    豚バラ肉(みじん切り) 2枚程
    A
    ゴーヤ(みじん切り) 適量
    A
    茄子(みじん切り) 適量
    A
    パプリカ(みじん切り) 適量
    オリーブオイル(サラダ油) 大さじ1
    B
    はちみつ(砂糖) 大さじ1
    B
    横濱舶来亭カレーフレーク(辛口) 小さじ2
    塩胡椒 少々
    醤油 少々

    作り方

    ポイント

    お好きなお野菜でお楽しみ下さい★
    豚肉を使っていますがご家庭にある物で良いと思います。
    ウスターソースなどを仕上げに加えても美味しいですよ(^-^)
    1. 油を熱したフライパンでA

      豚バラ肉(みじん切り) 2枚程、ゴーヤ(みじん切り) 適量、茄子(みじん切り) 適量、パプリカ(みじん切り) 適量

      を炒め合わせます。
    2. 1にB

      はちみつ(砂糖) 大さじ1、横濱舶来亭カレーフレーク(辛口) 小さじ2

      とを加えさらに良く炒めれば出来上がり。
    3. 塩胡椒、醤油はお好みでお使いください
    2 15

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