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    主食

    夏野菜たっぷり元気モリモリ!カレー炒飯

    • 投稿日2016/05/20

    • 更新日2016/05/20

    • 調理時間5

    お気に入り

    15

    さっと溶けて手軽で便利 なカレーフレークは焼き飯にぴったり★ 彩り夏野菜で元気モリモリ^^ はちみつが入るので子供やお弁当にも良いですよ★

    材料1人分

    • たまごかけご飯
      茶碗一杯
    • A
      豚バラ肉(みじん切り)
      2枚程
    • A
      ゴーヤ(みじん切り)
      適量
    • A
      茄子(みじん切り)
      適量
    • A
      パプリカ(みじん切り)
      適量
    • オリーブオイル(サラダ油)
      大さじ1
    • B
      はちみつ(砂糖)
      大さじ1
    • B
      横濱舶来亭カレーフレーク(辛口)
      小さじ2
    • 塩胡椒
      少々
    • 醤油
      少々

    作り方

    ポイント

    お好きなお野菜でお楽しみ下さい★ 豚肉を使っていますがご家庭にある物で良いと思います。 ウスターソースなどを仕上げに加えても美味しいですよ(^-^)

    • 1

      油を熱したフライパンでA 豚バラ肉(みじん切り)2枚程、ゴーヤ(みじん切り)適量、茄子(みじん切り)適量、パプリカ(みじん切り)適量を炒め合わせます。

      工程写真
    • 2

      1にB はちみつ(砂糖)大さじ1、横濱舶来亭カレーフレーク(辛口)小さじ2とを加えさらに良く炒めれば出来上がり。

      工程写真
    • 3

      塩胡椒、醤油はお好みでお使いください

      工程写真
    レシピID

    136718

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    YUKImama

    元カフェママ★ 簡単はやうまお弁当★ 医療機関勤務3姉妹ママ★ 資格:食品衛生責任者★ スポーツフードスペシャリスト受講中★ 簡単はやうまでkitchenをこなした後 家族との幸せな時間を感じて(^-^)

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