主食
ごま油香る 白菜漬けと塩昆布のオイルおにぎり
投稿日2016/03/08
更新日2016/03/08
調理時間5分
味付けいらずの便利なオイルおにぎり。サクサクした白菜漬けの食感と塩昆布の旨み、食欲をそそるごま油の香りがベストマッチです。クセのない味わいなので他のおかずとの相性も良く、ごま油が入っているから冷めても美味♪
材料1人分（小さめおにぎり2個分）
- ご飯200g
- ごま油小さじ1
- 白菜漬け40g
- 塩昆布3g
- 白ごま小さじ1
作り方
ポイント
◆白菜漬けは、軸の部分を多く入れるとサクサクした食感も楽しめておいしいです。彩りに葉の部分も少し入れます。 ◆オイルを入れることで冷めてもおいしく、味も落ちにくくなります。
- 準
ご飯は温かいものを使う。（冷ごはんを使う場合は温め直しておく。）
- 1
白菜漬けは汁けを切って、やや小さめ、食べやすい大きさのざく切りにする。
- 2
ご飯に、ごま油をムラなく混ぜ入れる。
- 3
白菜漬けと塩昆布、白ごまを混ぜ入れる。
- 4
等分し、ラップで包んでお好みの形に握る。
レシピID
136450
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- Artist
庭乃桃
料理・食文化研究家
- 女子栄養大学食生活指導士
料理・食文化研究家 / 女子栄養大学 食生活指導士 / 文筆家 はじめまして、庭乃桃(にわの・もも)と申します。 どこの国の料理でも、食べたいのは しみじみ "おいしい!" と思えるごはん。 和のおかずから、洋食、エスニック、 本場ヨーロッパの家庭料理まで、 旬の食材や季節感を大切にした おいしいものが大好きです。 企業様向けレシピの開発や、 レシピ記事の制作、本やコラムを書く仕事を しています。 時々、翻訳、講演なども。 いろいろなレシピがあるので、 よかったらぜひのぞいていってくださいね!
