主食
ごま油香る 白菜漬けと塩昆布のオイルおにぎり
投稿日2016/03/08
更新日2016/03/08
調理時間5分
味付けいらずの便利なオイルおにぎり。サクサクした白菜漬けの食感と塩昆布の旨み、食欲をそそるごま油の香りがベストマッチです。クセのない味わいなので他のおかずとの相性も良く、ごま油が入っているから冷めても美味♪
材料1人分（小さめおにぎり2個分）
- ご飯200g
- ごま油小さじ1
- 白菜漬け40g
- 塩昆布3g
- 白ごま小さじ1
作り方
ポイント
◆白菜漬けは、軸の部分を多く入れるとサクサクした食感も楽しめておいしいです。彩りに葉の部分も少し入れます。 ◆オイルを入れることで冷めてもおいしく、味も落ちにくくなります。
- 準
ご飯は温かいものを使う。（冷ごはんを使う場合は温め直しておく。）
- 1
白菜漬けは汁けを切って、やや小さめ、食べやすい大きさのざく切りにする。
- 2
ご飯に、ごま油をムラなく混ぜ入れる。
- 3
白菜漬けと塩昆布、白ごまを混ぜ入れる。
- 4
等分し、ラップで包んでお好みの形に握る。
レシピID
136450
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庭乃桃
料理・食文化研究家
- 女子栄養大学食生活指導士
料理・食文化研究家 / 女子栄養大学 食生活指導士 / フードライター どこの国のお料理でも、 しみじみとおいしいものが好きです。 ○旬の食材、季節感を大切にしたおかず ○ひと鍋で作れる欧風家庭料理 ○簡単エスニック などを作っています。 企業向けレシピの開発や 食関連の書籍・コラムの執筆、 翻訳、講演など活動中。