キラキラ♪ゆずとヨーグルトの二層ゼリー

材料3人分（プリンカップ3つ分）

• A
  プレーンヨーグルト（水切り不要）
  200g
• A
  はちみつ
  40g
• B
  粉ゼラチン
  2g
• B
  水
  小さじ1
• C
  ゆず茶（ゆずジャム）
  大さじ2
• C
  水
  100ml
• 粉ゼラチン
  2g

作り方

• 1

  ヨーグルトゼリーを作る。 小鍋に混ぜ合わせたA プレーンヨーグルト（水切り不要）200g、はちみつ40gを火にかけ、沸騰直前まで温める。

• 2

  そこにB 粉ゼラチン2g、水小さじ1を加えて溶かし、プリンカップに均等になるように移しておく。 粗熱が取れれば、冷蔵庫で冷やし固める。

• 3

  ゆずゼリーを作る。 C ゆず茶（ゆずジャム）大さじ2、水100mlを入れて混ぜ合わせ、粉ゼラチンにC ゆず茶（ゆずジャム）大さじ2、水100mlを小さじ１加えて、ふやかす。

• 4

  C ゆず茶（ゆずジャム）大さじ2、水100mlを小鍋に入れて温め、沸騰直前まで温めておく。

• 5

  ふやかしたゼラチンを加えて溶かしたら、器に入れて粗熱を取り、冷やし固める。

• 6

  固まれば、ゆずゼリーをフォークで崩し、ミルクゼリーの入ったプリンカップに均等になるように入れる。

ポイント

ヨーグルトゼリーとゆずゼリーの小鍋は別々か、洗ってから使ってください。 レンジで加熱作業を行う場合は、耐熱のボウルに入れ、 500ｗの電子レンジで１分半加熱→ふやかしたゼラチンを入れ、再度500ｗの電子レンジで1分加熱 の工程で行ってください。

作ってみた！

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