「【もちふわ！】米粉の中華まん風蒸しパン」の作ってみた！一覧

お家で米粉あんまんなんて素晴らしい！！と思って作ってみたんですけど... 蒸しパンの生地とは思えない程粉々でした。 水分なさ過ぎて泡立て器がなんてとても回せないです。 牛乳60g足してなんとか型に流し込める状態に。 米粉はスーパーで購入したやつで、いつも使ってるごく普通のやつです。何がいけなかったのでしょう...

レシピの分量の水分量では生地がまとまらず少し水を足して何とか作ることが出来ました😅 もっちり感はあるもののふわっとがちょっとベタつく感じで蒸しパン部分は失敗😵💧です…　米粉がミズホチカラの製菓用のだったから悪かったのかもしれません あんこと肉種はとても美味しかったです😋💕 またリベンジしたいと思います😊👍 春歩さん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨