コーン風味のクロックムッシュ

食パンを半分に切り、1枚のみ上面にバターを塗る。

【ホワイトソースを作る】耐熱容器にA バター20g、薄力粉20gを入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ600Wで1分、バターが溶けてフツフツするまで加熱し（足りなければ10秒ずつ追加して下さい）、取り出して滑らかになるまで泡立て器などでしっかり混ぜる。

1に牛乳を少しづつ加えてその都度しっかり混ぜ、再度ふんわりラップをかけ電子レンジ600Wで2分加熱。取り出したら同様に滑らかになるまでしっかり混ぜる。★取り出す際はかなり熱くなりますので、火傷にご注意下さいね。

2に粒コーン缶の汁、粒コーンの順に加えしっかり混ぜ、塩で味をととのえたらホワイトソースのできあがり。

バターを塗った食パンの上にホワイトソース、ハム、もう1枚のパン、ホワイトソース、ピザ用チーズの順にのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。皿に盛りお好みで粗びき黒胡椒をふればできあがり。