お弁当にも☆プチマカロニグラタン

15

2017.01.04

分類副菜

調理時間: 15分

ID 145417

野島ゆきえ

子どもに伝えたい和のごはんと飾り巻き寿司

レンジで作るホワイトソースとマカロニ、ツナ、コーンを使った簡単マカロニグラタン。
アルミカップに入れればお弁当にも最適です。

    材料(アルミカップ6個分)
    マカロニ 30gほど
    ツナ缶 20g
    コーン缶 大さじ2
    バター 10g
    小麦粉 大さじ1
    牛乳 100cc
    塩  少々
    コンソメ 小さじ1/2
    少々
    作り方
    Point!
    ホワイトソースがダマにならないようにだけ気をつけます。
    1. バターは常温に脅しておく。
    2. ホワイトソースを作る。
      耐熱ボールにバターを入れて10~20秒ほど加熱し、小麦粉を加えてよく練る。
      牛乳を少しずつ半量加え、再度レンジで30秒加熱。取り出してダマがなくなるまで泡立て器などでよく混ぜたら残りの牛乳とコンソメを加え、1分加熱。取り出してよくまぜたらさらに20秒ほど加熱して塩少々加えて混ぜる。
    3. マカロニを袋の表示通りにゆで、水気をしっかり切ったら1のボールに入れる。
      同じく水を切ったコーン缶とツナ缶を加えてよくまぜ、アルミカップに入れる。
    4. ピザ用チーズをかけ、トースターで5分ほど加熱する。
      チーズが溶けて、焼き目が少しついたらOKです。
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