こんにゃくでフルーツナタデココ風
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投稿日2017/02/03
更新日2017/02/03
調理時間15分
白こんにゃくに砂糖をまぶしたら、甘くて見た目はナタデココ？！ フルーツと合わせていただきます。レモン汁効果で臭みもありません。
材料4人分
- 白こんにゃく1／2枚
- 砂糖大さじ１～
- レモン汁小さじ１
- フルーツミックス1缶
作り方
ポイント
カロリーを抑えるために、砂糖ほんのり甘さを感じる程度の分量です。
- 1
白こんにゃくは1.5センチ角にカットし、水から火にかけ、沸騰して5分ゆでるてざるにあげる。
- 2
１のこんにゃくを保存容器に入れてレモン汁と砂糖をまぶし、数分おく。
- 3
フルーツ缶とあわせて器に盛り、フルーツ缶の汁もお好みで加えていただく。
レシピID
146190
「こんにゃく」の基礎
「レモン」の基礎
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野島ゆきえ
フードコーディネーター／飾り巻き寿司１級インストラクター。 ３人の男の子のママ。 どのおうちにもある調味料と材料、作りやすいレシピで和食の良さを伝える料理研究家。 食べ盛り、育ち盛りの息子たちの胃袋を満たすレシピを日々考案中！ 三男は卵アレルギーがあるため、卵不使用レシピも載せています。 一度にたくさん作れるレシピ、忙しいときに解凍して炒めるだけ、焼くだけでOKの下味冷凍レシピが得意。 お仕事はコラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発、飾り巻き寿司インストラクターとして活動中。 【Blog】http://ameblo.jp/honwakafuwari/ 【Instagram】https://www.instagram.com/yuchan0333/