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    こんにゃくでフルーツナタデココ風

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    こんにゃくでフルーツナタデココ風

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    • 投稿日2017/02/03

    • 更新日2017/02/03

    • 調理時間15

    白こんにゃくに砂糖をまぶしたら、甘くて見た目はナタデココ?! フルーツと合わせていただきます。レモン汁効果で臭みもありません。

    材料4人分

    • 白こんにゃく
      1/2枚
    • 砂糖
      大さじ1~
    • レモン汁
      小さじ1
    • フルーツミックス
      1缶

    作り方

    ポイント

    カロリーを抑えるために、砂糖ほんのり甘さを感じる程度の分量です。

    • 1

      白こんにゃくは1.5センチ角にカットし、水から火にかけ、沸騰して5分ゆでるてざるにあげる。

    • 2

      1のこんにゃくを保存容器に入れてレモン汁と砂糖をまぶし、数分おく。

    • 3

      フルーツ缶とあわせて器に盛り、フルーツ缶の汁もお好みで加えていただく。

    レシピID

    146190

    「こんにゃく」の基礎

    「レモン」の基礎

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    野島ゆきえ

    フードコーディネーター/飾り巻き寿司1級インストラクター。 3人の男の子のママ。 どのおうちにもある調味料と材料、作りやすいレシピで和食の良さを伝える料理研究家。 食べ盛り、育ち盛りの息子たちの胃袋を満たすレシピを日々考案中! 三男は卵アレルギーがあるため、卵不使用レシピも載せています。 一度にたくさん作れるレシピ、忙しいときに解凍して炒めるだけ、焼くだけでOKの下味冷凍レシピが得意。 お仕事はコラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発、飾り巻き寿司インストラクターとして活動中。 【Blog】http://ameblo.jp/honwakafuwari/ 【Instagram】https://www.instagram.com/yuchan0333/

    「料理家」という働き方 Artist History