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ハロウィーン♪かぼちゃサラダ

20

2015.10.31

分類副菜

調理時間: 20分

ID132912

かすが きょうこ

パン・天然酵母パン講師。フードコーディネーター。

デザート感覚で食べられるかぼちゃのサラダです(^^♪サンドイッチの具としてもお薦めです

電子レンジ ブランチ 洋風サラダ お弁当 洋食 シニア かぼちゃ 子供
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材料4人分
かぼちゃ 300g
クリームチーズ 30g
レーズン 大さじ2
A
マヨネーズ 大さじ1
A
メイプルシロップ 小さじ1/2
A
塩・コショウ 少々
かぼちゃの種 適量
ベビーリーフ・ミニトマト 適量
食パン 1枚
作り方
Point!
かぼちゃは形を残すように軽く混ぜてください
  1. 食パンを型抜きしオーブントースターで焼く
  2. かぼちゃは皮を剥いて(所々残しても良いです)種を取り2㎝位の厚さに切り耐熱容器に入れ電子レンジ(600W)で7~8分、軟らかくなるまで加熱をし粗熱が取れたらフォークなどで粗く潰す
  3. 2)にA)を混ぜ、クリームチーズ、レーズンを入れて軽く和える
  4. 器に盛りかぼちゃの種を飾り、パン、野菜を添える
8 20
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