Name: たことトマトソースのシンプルパスタ♪
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2人分
Ingredients: ファルファレ(ショートパスタ) 120g; ゆでたこ 150g; ホールトマト缶 1缶(400g); 玉ねぎ 1/4個; にんにく 1片; 赤唐辛子 1本; オレガノ 小さじ1/2; 塩 小さじ1/2; コショウ 少々; オリーブ油 大さじ2; バジル(生) 4枚; 粉チーズ 適量

2015.12.18

分類主食

調理時間： 20分

ID 133984

かすがきょうこ

パン・天然酵母パン講師。フードコーディネーター。

忙しい日の強い味方！！茹でたことトマト缶で素早く出来るパスタです(^^♪ファルファレはソースが絡みやすくお薦めです

材料2人分

	ファルファレ(ショートパスタ)	120g
	ゆでたこ	150g
	ホールトマト缶	1缶(400g)
	玉ねぎ	1/4個
	にんにく	1片
	赤唐辛子	1本
A	オレガノ	小さじ1/2
A	塩	小さじ1/2
A	コショウ	少々
	オリーブ油	大さじ2
	バジル(生)	4枚
	粉チーズ	適量

作り方

Point!

茹でたこは火を通し過ぎると固くなるので手早く調理して下さい。基本のトマトソースは色々な具材と合いまので、多めに作って冷凍すると時短に役立ちます。

タコは大きめの乱切り、玉ねぎ、にんにくはみじん切り、赤唐辛子は半分にし種をとる
鍋にお湯を沸かし塩(分量外）を入れ、ファルファレをアルデンテ（表示時間より1分早め）に茹でる
フライパンにオリーブ油（大1）、にんにく、赤唐辛子を入れて火をつけ弱火で香りが出るまで炒め、更に玉ねぎを加え中火でしんなりするまで炒めたら、Ａ）、ホールトマト缶を汁ごと加え潰しながら10分位煮詰める
3）に　2）、タコ、ちぎったバジルを混ぜ合わせ、味を調え器に盛り、オリーブ油、粉チーズをかける

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。