【おうちランチ】夏にピッタリ!たことトマトの冷たいパスタ

10

2020.06.19

分類主食

調理時間: 10分

ID 393754

松田みやこ

手軽だけどこどもが喜ぶ 身体に優しいかんたんレシピ

夏にピッタリ!さっぱり食べられる簡単パスタです。
茹でたスパゲティを具材とソースで和えるだけなので、手軽に作れます。
時間が経ってもくっつかず、最後までツルっと美味しく食べられますよ。
休日のランチなどの機会にどうぞ!

    材料

    2人分
    スパゲティ 140g(今回は1.4㎜のものを使用)
    トマト 1個
    ゆでたこ 100g
    A
    オリーブオイル 大さじ4
    A
    顆粒コンソメ 5g(小さじ2弱)
    A
    めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ1
    塩、こしょう 少々
    大葉 4枚

    作り方

    ポイント

    スパゲティはカッペリーニなど細めのものがおすすめです。
    コンソメはマギー無添加コンソメを使用しています。
    大葉の代わりに、バジルの葉でも合いますよ。
    1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす。
      トマトはヘタを取る。
      ゆでだこは薄切りにする。
      大葉は千切りにする。
    2. 沸騰した鍋にトマトを入れてさっとくぐらせたら、冷水で冷やし、湯剥きして一口大に切る。

      同じ鍋に塩(分量外)を加え(湯の量に対して0.5%~1%程度、なめてみて少ししょっぱい程度)スパゲティを入れ茹でる。(今回使用したものは茹で時間は6分)
    3. ボールに切ったトマト、ゆでたこ、A

      オリーブオイル 大さじ4、顆粒コンソメ 5g(小さじ2弱)、めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ1

      を加え混ぜる。
    4. 茹で上がったスパゲティはざるに取り、冷水にさらしてから水気をよくきる。
      2の中に加え混ぜ、仕上げに塩、こしょうで味を整える。
    5. 器に盛り、大葉をトッピングする。
    7 250

    コメント・感想 Comment

    幸せmama さん
    2020.06.22 21:40

    これからの季節にピッタリですね

    松田みやこ
    松田みやこ さん
    2020.06.23 09:36:33

    ありがとうございます!また機会があれば、作って頂けると嬉しいです!

    幸せmama さん
    2020.06.22 21:40

    美味しかったです!ニンニクと水菜もプラスして作りました。また美味しいレシピ宜しくお願いしまーす😋💕

    松田みやこ
    松田みやこ さん
    2020.06.23 09:02:33

    幸せmamaさん、作ってくださりありがとうございます!にんにくと水菜入り、とっても美味しそうですね!私も今度やってみます(^_^)励みになるコメントありがとうございました!

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    ※つくメモは順次アプリのみのサービスに移行します。詳しくはこちら。

    お気に入り度

    レシピの関連キーワード Keywords

    トマト たこ トマト パスタ ランチ さっぱり コンソメ ブランチ ヘルシー おもてなし カッペリーニ スパゲッティ トマトパスタ オリーブオイル おもてなしランチ 冷製パスタ 夏バテ 夏レシピ 大葉 手軽 時短 朝食・ブランチ 簡単ランチ トマト系パスタ

    このレシピをサイトに埋め込む

    「トマト 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは