[そうめんアレンジ]タコと水菜の冷製パスタ風そうめん

15

2019.08.02

分類主食

調理時間: 15分

ID 378553

姫ごはん|和田良美

かんたん かわいい 姫ごはん

食欲が落ちる暑い夏におすすめ、冷製パスタ風そうめんです!

作り方は簡単で、白だしとオリーブオイルを絡めたタコと水菜に、茹でたそうめんを混ぜるだけ♪

たったこれだけで、いつものそうめんが和風な冷製パスタに大変身!

10分くらいでパパっと作れる簡単レシピなので、ぜひ作ってみてくださいね(*'▽')

    材料1人分
    そうめん 100g
    茹でダコ 50g
    水菜 1/4束
    ミニトマト 5コ
    A
    白だし 小さじ1
    A
    オリーブオイル 小さじ1
    A
    小さじ1/2
    A
    塩こしょう 少々
    作り方
    Point!
    タコ・水菜に白だし・オリーブオイルを入れたものを、しっかりと冷蔵庫で冷やしておくと、さらに美味しくいただけます!

    オリーブオイルで和えることで、そうめんがくっつきにくく食べやすくなります!
    1. 茹でダコは薄くスライスする。
    2. 水菜は根元を切り落として3-4㎝の長さに切る。
    3. ミニトマトは湯剥きする。
    4. ボウルにタコ・水菜・ミニトマトとA

      白だし 小さじ1、オリーブオイル 小さじ1、酢 小さじ1/2、塩こしょう 少々

      を入れて、ミニトマトを潰しながら混ぜる。
    5. そうめんを茹でる。
      茹で上がったらザルに上げて、流水で洗う。
    6. 4.のボウルにそうめんを入れて混ぜ合わせる。
    7. お皿に盛り付けて完成です☆
    0 24
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