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そうめんで作る和風冷製パスタ。 そうめんなので茹で時間も少なく、パスタなら10分近くかかるところが5分以内ででき、暑い日に最適ですよ。
トマトを賽の目切りにし、しそは糸きりにします。ボウルに入れ、全ての調味料と混ぜ合わせておきます。 素麺を茹でます。茹であがったら流水で締め、水気を切ったらトマトと和えます。
器にもれば出来上がり。
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松山絵美
酔いどれんぬ
美味しく食べてきれいにをモットーに。日々酔いどれる酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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