2020.06.27
分類主食
調理時間: 10分
ID 394121
★【準備するのは大葉のせん切りだけ】簡単に出来る冷製パスタです。
スパゲッティの代わりにそうめんや冷麦でも美味しく出来ます。
★しらす干しのかわりにツナ缶や帆立水煮缶でも美味しく出来ます!
★【1人分のパスタの茹でかた】
耐熱容器にパスタと水・塩、オリーブオイルを入れてパスタを茹でることが出来ますよ。
スパゲッティ | 140g(1.6mm使用しました。お好みで。 4分茹で。) | |
しらす干し | 50g | |
大葉 | 10枚 | |
A
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レモン汁 | 大さじ2(スダチ・カボスなど柑橘系ならOKです。) |
A
|
昆布茶 | 小さじ1 |
A
|
白だし | 小さじ1/2(10倍濃縮) |
A
|
コショウ | 少々 |
A
|
オリーブオイル | 大さじ2 |
卵黄 | 2個分 |
レモン汁 大さじ2、昆布茶 小さじ1、白だし 小さじ1/2、コショウ 少々、オリーブオイル 大さじ2
を合わせる。レモン汁 大さじ2、昆布茶 小さじ1、白だし 小さじ1/2、コショウ 少々、オリーブオイル 大さじ2
を入れたボウルにスパゲッティを入れて混ぜ、器に盛る。つくメモ
<つくメモって?>
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