2013/07/20
15分
酔いどれんぬ
ハワイで買ったアメリカのカントリー料理レシピ本に載っていたコーンミールパンケーキ、hohnny cakesを食べやすいようアレンジ。かりっもちっと絶品です。
ハワイで食べたパンケーキのしゅわしゅわ口どけは炭酸が決め手だった?だったらビールで作ったらと作ったお食事系パンケーキ。ほんのりビール香る。とろける口どけ。
2013/07/14
10分
自家製大葉のジェノベーゼを使って作る新感覚、冷製パスタ風の蕎麦のジェノベーゼ。爽やかな大葉の香りが暑さを忘れさせてくれます。
そうめんで作る和風冷製パスタ。そうめんなので茹で時間も少なく、パスタなら10分近くかかるところが5分以内ででき、暑い日に最適ですよ。
休日ブランチにおすすめの、白ワイン、シャンパンにあうご機嫌パスタ。具材もパスタと一緒に茹でるだけ、あら簡単、まあ美味しい、やだきれいになれちゃう?一品。
0分
水の代わりにトマトの水煮缶で捏ねる、トマトたっぷりヘルシーベーグル。中にクリチを巻きのであるので塗らなくてよく、お弁当にも最適の一品です。
バナナ、レーズン、クルミ、女性の好きなものをこれでもかと入れた欲張りベーグル。美味しくないわけがなく、それでいて美容にも良くてワインにも酔い、欲張りベーグル。
生クリーム、動物性製品不使用でもクリーミーなこの季節に嬉しい冷たいそら豆のポタージュ。ミキサーを使えばあら簡単、おうちでまるでレストラン?の味わいに。
2013/05/23
塩辛を使っても生臭くなく、むしろこくがでて。生クリーム不使用、少量バターだけでもしっかり濃厚。白ワインはもちろん、赤ワインと合わせてもいけるご機嫌パスタ。
30分
イージースモーカーで作る豆腐の燻製を使い、さらに具材も燻製にしたこれぞ燻製白和えの決定版。ビール、日本酒、ウイスキー、はたまたワインも進む一品です。
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美味しく食べてきれいにをモットーに。日々酔いどれる酔いどれんぬの酔いどレシピ。...
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