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    栄養たっぷりヘルシー、春キャベツのガスパチョ

    • 投稿日2013/05/13

    • 更新日2013/05/13

    • 調理時間15

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    スペインのトマトの冷製スープ、ガスパチョ。火を使わずにできるので、これからの暑い季節にぴったりの、美味しく食べてきれいになれる?ヘルシースープです。

    材料例)2人分

    • トマトの水煮缶
      1缶
    • キャベツ
      2枚
    • たまねぎ
      小1/4個
    • にんじん
      小1本
    • 小匙1杯
    • レモン汁
      大匙1杯
    • タバスコ
      少々
    • 黒胡椒
      少々
    • EXヴァージンオリーブオイル
      大匙1杯

    作り方

    ポイント

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    • 1

      トマトの水煮缶をミキサーの中に入れます。ざく切りにしたキャベツ、にんじん、タマネギを加えたらミキサーのスイッチを入れ、滑らかになるまで撹拌。

    • 2

      レモン汁とタバスコ、塩を加えて味を調えます。 容器にうつして冷蔵庫でしっかり1時間以上冷やします。 食べるさいにオイルを回しかけてどうぞ。パスタにかけても美味しいですよ。

    レシピID

    101010

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