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栄養たっぷりヘルシー、春キャベツのガスパチョ

15

2013.05.13

分類

調理時間: 15分

ID101010

酔いどれんぬ

今日も今日とて酔いどれて

スペインのトマトの冷製スープ、ガスパチョ。火を使わずにできるので、これからの暑い季節にぴったりの、美味しく食べてきれいになれる?ヘルシースープです。

アイデア料理 トマト ブランチ おもてなし ヘルシー 玉ねぎ 汁もの・スープ キャベツ

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材料(例)2人分)
トマトの水煮缶 1缶
キャベツ 2枚
たまねぎ 小1/4個
にんじん 小1本
小匙1杯
レモン汁 大匙1杯
タバスコ 少々
黒胡椒 少々
EXヴァージンオリーブオイル 大匙1杯
作り方
Point!
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  1. トマトの水煮缶をミキサーの中に入れます。ざく切りにしたキャベツ、にんじん、タマネギを加えたらミキサーのスイッチを入れ、滑らかになるまで撹拌。
  2. レモン汁とタバスコ、塩を加えて味を調えます。
    容器にうつして冷蔵庫でしっかり1時間以上冷やします。
    食べるさいにオイルを回しかけてどうぞ。パスタにかけても美味しいですよ。
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