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栄養たっぷりヘルシー、春キャベツのガスパチョ

  • 2013.05.13

  • 101010
    栄養たっぷりヘルシー、春キャベツのガスパチョ
    栄養たっぷりヘルシー、春キャベツのガスパチョ

    コメント

    スペインのトマトの冷製スープ、ガスパチョ。火を使わずにできるので、これからの暑い季節にぴったりの、美味しく食べてきれいになれる?ヘルシースープです。

    材料(例)2人分)

    1缶
    2枚
    小1/4個
    小1本
    小匙1杯
    大匙1杯
    少々
    少々
    大匙1杯

    作り方

    1

    トマトの水煮缶をミキサーの中に入れます。ざく切りにしたキャベツ、にんじん、タマネギを加えたらミキサーのスイッチを入れ、滑らかになるまで撹拌。

    2

    レモン汁とタバスコ、塩を加えて味を調えます。
    容器にうつして冷蔵庫でしっかり1時間以上冷やします。
    食べるさいにオイルを回しかけてどうぞ。パスタにかけても美味しいですよ。

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