雪だるま・サラダ♪

• 20分

材料4人分

• さつま芋
  300g
• 玉ねぎ
  30g
• ハム
  30g
• くるみ
  20g
• A
  マヨネーズ
  30g
• A
  メープルシロップ
  小さじ1/2
• 塩
  小さじ1/4
• コショウ
  少々
• ミニトマト
  6個
• ブロッコリー
  6房
• フリルレタス
  適量
• コーンカップ
  4個

作り方

• 下準備
  ・レーズンはぬるま湯で洗い、水気をとる ・くるみはオーブントースターで空焼きをし小豆大に割る ・コーンカップに紙ナプキンを巻く

• 1

  さつま芋は皮を剥き2㎝角に切り、水にさらしてから軟らかくなるまで茹で潰してなめらかにし、玉ねぎはみじん切りにして電子レンジ（600Ｗ）で3分間加熱をし冷ます

• 2

  ハムは5㎜角、ミニトマトは横半分に切り、ブロッコリーは沸騰したお湯に塩とサラダ油（分量外）を入れ茹でる

• 3

  ボウルに1）、ハム、くるみ、Ａ）を入れ塩、コショウで味を調え、ディッシャーで紙ケースにのせ、ミニトマト、レーズン、コーンカップを飾り、フリルレタス、ミニトマト、ブロッコリーを添える

ポイント

お好きなサラダでアレンジしてください♪

作ってみた！

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