副菜

雪だるま・サラダ♪

印刷する

埋め込む

20分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

コーンカップを帽子に見立て、鼻はミニトマト…さつま芋のサラダで雪だるまを作りました(^^♪飾りは子供の担当です。

材料4人分

下準備
・レーズンはぬるま湯で洗い、水気をとる・くるみはオーブントースターで空焼きをし小豆大に割る・コーンカップに紙ナプキンを巻く
1
さつま芋は皮を剥き2㎝角に切り、水にさらしてから軟らかくなるまで茹で潰してなめらかにし、玉ねぎはみじん切りにして電子レンジ（600Ｗ）で3分間加熱をし冷ます
2
ハムは5㎜角、ミニトマトは横半分に切り、ブロッコリーは沸騰したお湯に塩とサラダ油（分量外）を入れ茹でる
3
ボウルに1）、ハム、くるみ、Ａ）を入れ塩、コショウで味を調え、ディッシャーで紙ケースにのせ、ミニトマト、レーズン、コーンカップを飾り、フリルレタス、ミニトマト、ブロッコリーを添える